表面を塩水で洗ったあと、真水で洗い直してから熟成させるため、その風味はほかのウォッシュチーズに比べてずっとおだやかでクセがありません。表皮は除かずにそのまま食べられます。乳脂肪分が高く、バターのようになっとりとしてミルキーな風味があります。ウォッシュチーズの中でも、入門編に最適の一個といえるでしょう。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
ピエダングロワの分類される
「ウォッシュタイプ」のチーズって?
ウォッシュタイプチーズは熟成過程で表面を何度も洗う事で清潔に保ちながら、塩分を少しずつ染み込ませるのが特徴です。
チーズを洗うのに利用されるのは主に塩水ですが、土地に関連性の深い地酒を使用するタイプなど様々で、種類の違いにもなっています。
洗われた表面は硬く濃い味わいで、中身はソフトでしっとりとしていてコクのある風味はパンやクラッカー、ゆで野菜によく合います。

保存方法
乾燥が苦手なので切り口を遮光性のあるアルミホイルでやロウびき紙で巻いたのちに、密閉できるタッパウェア容器やジッパーバッグに入れ、湿度を保てる冷蔵庫の野菜室に入れ保管します。
ピエダングロワ 200g(冷蔵)/チーズ/ウオッシュタイプ
¥1479
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グルメプラザ
フランスチーズ ピエダングロワ 【約200g】【冷蔵のみ】【予約商品】
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Information 名称 フランスチーズ ピエダングロワ 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約200g 原産国 フランス 原材料 乳(牛)、クリーム、酵・・・
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ウォッシュ チーズ ピエダングロワ 200g フランス産 毎週水・金曜日発送
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この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズ ピエダングロワの詳細 ・・・
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ペロー社 ウォッシュチーズ ピエダングロワ フランス産 200g
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商品名フランス産 チーズ ピエダングロワ 200g LE PIE dANGLOYS種別ウォッシュタイプ原材料生乳、クリーム、食塩産地フランス ブルゴーニュ地方保存方法要冷蔵10℃以下配送方法クール便 ・・・
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ピエダングロワ ウオッシュチーズ
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ワインとチーズの専門店フィアーノ
ピエダングロワ【ウオッシュタイプチーズ/フランス】
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
ピエダン グロア<フランス産>【200g】【冷蔵品】
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ピエダングロワ 200g おつまみ 【冷蔵便】
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ウォッシュタイプの入門編として、食べやすさが人気のチーズ。とてもクリーミーでバターのように風味が豊かです。 胚芽パンなど素朴でシンプルなパンに合わせて。 ※こちらの商品はチルド(クール)便にて発送いた・・・
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サカツコーポレーション楽天市場店