フランス
牛乳
62%
ウォッシュ
表面を塩水で洗ったあと、真水で洗い直してから熟成させるため、その風味はほかのウォッシュチーズに比べてずっとおだやかでクセがありません。表皮は除かずにそのまま食べられます。乳脂肪分が高く、バターのようになっとりとしてミルキーな風味があります。ウォッシュチーズの中でも、入門編に最適の一個といえるでしょう。
ピエダングロワの分類される
「ウォッシュタイプ」のチーズって？
「ウォッシュタイプ」のチーズって？
ウォッシュタイプチーズは熟成過程で表面を何度も洗う事で清潔に保ちながら、塩分を少しずつ染み込ませるのが特徴です。
チーズを洗うのに利用されるのは主に塩水ですが、土地に関連性の深い地酒を使用するタイプなど様々で、種類の違いにもなっています。
洗われた表面は硬く濃い味わいで、中身はソフトでしっとりとしていてコクのある風味はパンやクラッカー、ゆで野菜によく合います。
チーズを洗うのに利用されるのは主に塩水ですが、土地に関連性の深い地酒を使用するタイプなど様々で、種類の違いにもなっています。
洗われた表面は硬く濃い味わいで、中身はソフトでしっとりとしていてコクのある風味はパンやクラッカー、ゆで野菜によく合います。
保存方法
乾燥が苦手なので切り口を遮光性のあるアルミホイルでやロウびき紙で巻いたのちに、密閉できるタッパウェア容器やジッパーバッグに入れ、湿度を保てる冷蔵庫の野菜室に入れ保管します。
¥1479
香りも味もマイルドで口当たりはなめらかです。ウォッシュチーズ特有の香りが少なく、初心者にもおすすめです。オードブルやおつまみに最適です。 本品は冷蔵でのお届けとなりますので冷蔵庫で保存して下さい。 原･･･
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グルメプラザ
¥1684
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズ ピエダングロワの詳細 ･･･
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口コミ件数 6件
男の台所
¥1600
クール便料別途いただきます。チーズプロフェッショナルのお気に入り！！とろ〜り濃厚なコク！ ウォッシュと聞いて敬遠する方も多いのでは？そんなときおすすめしたいのはこれ。ウォッシュ初挑戦チーズにも。 フラ･･･
送料別
口コミ件数 4件
ワインをたのしむ365日を。winenet
¥1534
商品名フランス産 チーズ ピエダングロワ 200g LE PIE dANGLOYS種別ウォッシュタイプ原材料生乳、クリーム、食塩産地フランス ブルゴーニュ地方保存方法要冷蔵10℃以下配送方法クール便 ･･･
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イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材
¥1853
香りも味もマイルドで口当たりはなめらかです。ウォッシュチーズ特有の香りが少なく、初心者にもおすすめです。 フランス王国とイギリス王国の間で起こった百年戦争後、英国の王様がフランスのこのチーズが好物で、･･･
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ワインとチーズの専門店フィアーノ
¥1695
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、クリーム、食塩 内容量 200g 賞味期限 発送から2週間程度が目安。 （入荷のタイミングにより多少前後） 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産･･･
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口コミ件数 7件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
¥1566
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ･･･
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口コミ件数 4件
東京468食材
¥1298
グッズプロののぼり旗は「節約じょうずのぼり」から「セレブのぼり」まで細かく調整できちゃいます。のぼり旗にひと味加えて特別仕様に一部を変えたい店名、社名を入れたいもっと大きくしたい丈夫にしたい長持ちさせ･･･
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グッズプロ
¥2000
ウォッシュタイプの入門編として、食べやすさが人気のチーズ。とてもクリーミーでバターのように風味が豊かです。 胚芽パンなど素朴でシンプルなパンに合わせて。 ※こちらの商品はチルド（クール）便にて発送いた･･･
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サカツコーポレーション楽天市場店